Der Gemeinderat Obermeitingen setzt sich aus dem Ersten Bürgermeister und zwölf weiteren Mitgliedern zusammen.
In der Gemeinde Obermeitingen gibt es insgesamt drei Ausschüsse, besetzt durch einzelne Vertreter des Gemeinderates.
Der Gemeinderat hat für wichtige Anliegen und Bereiche Verantwortliche bzw. Ansprechpartner bestellt.